Кефирные диеты
foto
Наш эксперт:Людмила Юрьевна Волкова

кандидат медицинских наук, ассистент кафедры диетологии и нутрициологии РМАНПО, врач по гигиене питания, практикующий врач-диетолог.

Кефир – один из самых распространенных кисломолочных продуктов как в России, так и в странах Восточной и Западной Европы. Любят кефир и малыши, и взрослые. И если в качестве продукта питания кефир имеет длинную историю, то в качестве составной части диетического питания начал использоваться сравнительно недавно.

Почему так важно включать
кефир в свой рацион?

Кефир рекомендован как неотъемлемая часть ежедневного рационального питания, поскольку обеспечивает организм легкоусвояемым белком и жиром, содержит кальций, необходимый не только для костной ткани, но и всего организма в целом. Стоит отметить, что кефир с невысокой жирностью используется в составе рационов у людей с избыточной массой тела. Для снижения веса с применением кефира проводят  разгрузочные (контрастные) дни , которые рекомендованы 1-2 раза в неделю. Также продукт включают в состав различных сбалансированных диет. А кефиры, которые обогащены пробиотиком и пребиотиком, способствуют росту благоприятной микрофлоры, естественному очищению кишечника и нормализации моторики кишечника.

Для поддержания здоровья и стройности важно грамотно подходить к рациону питания. Поэтому разгрузочные дни и сбалансированную диету для снижения веса необходимо составлять со специалистом, врачом-диетологом. Только специалист сможет установить причину избыточного веса именно у вас. И хотя избыточный вес в подавляющем большинстве случаев (95%) связан с нарушениями в питании, остается еще 5% иных причин, которые важно проверить. В ходе комплексного обследования врач-диетолог оценит текущее состояние здоровья. Далее специалист подберет вам тот рацион, который будет учитывать особенности пищевого поведения и состояния здоровья. Ведь залог успешного снижения веса и стройности – это не диета от случая к случаю, а длительное рациональное питание, которое человек соблюдает всю жизнь.

За консультацией вы можете обратиться в консультативно-диагностический центр (КДЦ) «Здоровое и спортивное питание» Федерального
исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи. Вы можете пройти уникальную диагностику на современном оборудовании, выявить индивидуальный дефицит или избыток пищевых веществ, определить наличие фактора риска развития возможных заболеваний
и получить помощь в лечении.

Подробные данные вы можете получить на сайте: http://ion.ru/index.php/-q-q,
либо по телефонам:
+7(903) 120-11-11, +7(495) 916-10-61.
Адрес КДЦ: м. Китай-город, Устьинский пр., 2/14