Все о пользе биокефира

Кефир — понятный и известный каждому человеку кисломолочный напиток. Однако все чаще можно встретить на полках магазинов продукт с названием «биокефир». Разберемся, что же это за напиток, чем он отличается от обычного кефира, в чем его польза, когда стоит его употреблять, и что же значит это загадочное «био» в названии. 

Биокефир — это кисломолочный продукт, представляющий собой обычный кефир, дополнительно обогащенный особым видом бактерий. Этот напиток содержит в себе бифидобактерии, живущие также в пищеварительной системе человека и выполняющие ряд важнейших функций в ней. Именно наличие этих микроорганизмов в составе добавляет к названию этого продукта приставку «био», обозначающую «жизнь». 

Бифидобактерии в биокефире живые, и, попадая в пищеварительную систему человека, они присоединяются к уже живущим в ней микроорганизмам, помогая им в их работе по обеспечению нашего здоровья. Эти микроорганизмы вносятся в биокефир на этапе его производства и не могут оставаться живыми долго, поэтому у натурального напитка, как правило, сильно ограничен срок годности. 

Биокефир — крайне полезный для человеческого организма продукт. Благодаря содержанию бифидобактерий, он помогает восстанавливать полезную микрофлору в кишечнике. Недостаток полезных микроорганизмов способствует ухудшению пищеварения и размножению внутри нас патогенной микрофлоры, вызывающей болезни. Поэтому бифидобактерии становятся своеобразным щитом, не позволяя вредоносным микроорганизмам проникать и развиваться в пищеварительной системе. 

Бифидобактерии улучшают пищеварение, создавая в организме среду, способствующую более эффективному усвоению железа, кальция, витамина D. Благодаря этому регулярное потребление биокефира помогает бороться с дефицитом этих элементов, а значит улучшает состояние волос, ногтей и зубов. Кроме того, бифидобактерии участвуют в синтезе витаминов группы В и К, положительно влияющих на нервную, пищеварительную и сердечно-сосудистую систему. 

В кишечнике человека содержится большая часть всей лимфоидной ткани в организме. Она отвечает за синтез лимфоцитов — одного из столпов человеческого иммунитета. Употребление биокефира помогает стабилизировать полезную микрофлору кишечника, улучшить его работу, а значит и повысить иммунитет. Таким образом бифидобактерии, содержащиеся в напитке, помогают организму бороться с вирусами и другими болезнями, выступают в качестве средства профилактики ОРВИ. 

Помимо бифидобактерий, биокефир является прекрасным источником легкоусвояемого белка, кальция, который сам же помогает переработать, фосфора, магния. Белок становится строительным материалом для мышц, помогает улучшить физическую форму при занятиях спортом. Регулярное употребление биокефира помогает бороться со вздутием и урчанием в животе, улучшает общее самочувствие.

Использование биокефира при похудении помогает убить двух зайцев — сбросить вес и нормализовать микрофлору кишечника. Улучшение пищеварения, которое станет результатом регулярного употребления этого напитка, будет способствовать более быстрому снижению веса. Биокефиром можно заменять классический кефир для облегчения ежедневной схемы питания. Часто его используют во время так называемых «разгрузочных дней» — 1 или 2 дней в неделю, во время которых место обычного рациона занимают 1,5 литра кефира и 500 граммов яблок. Эти методы довольно эффективны и не требуют больших финансовых затрат.

При этом важно помнить, что питаться только биокефиром в течение длительного срока нельзя — лучше делать это не чаще 1-2 раз в неделю. Длительные жесткие отказы от привычного питания контрпродуктивны из-за последующих срывов и быстрого набора уже сброшенного веса обратно. 

Для эффективного похудения гораздо лучше подойдет переход на сбалансированное питание с правильным соотношением белков, жиров и углеводов и отказ от вредных продуктов. В такой рацион прекрасно впишется биокефир Bio Баланс — его можно как использовать в качестве вкусного и полезного перекуса в течение дня, так и пить на ужин, чтобы улучшить работу кишечника во время сна. Такое дополнение позволит восполнить суточную норму белка.

Бренд BioБаланс.